Truite arc-en-ciel

Très appréciée pour sa chair, la truite a été introduite vers 1940 à La Réunion. Elle peut être pêchée à condition de respecter la réglementation en vigueur (voir onglet « réglementation »).

Elle peut atteindre une taille record de 120cm, mais localement en raison des cours d'eau de petite taille, elle atteint rarement une taille supérieure à 25cm.

À La Réunion, la truite arc-en-ciel se nourrit principalement d'insectes aquatiques, mais n'hésite pas à se nourrir d'insectes terrestres, et plus rarement de poissons et crustacés.

L'espèce apprécie plus particulièrement les eaux fraîches et très bien oxygénées. Surtout présente en altitude, elle continue de faire l'objet d'empoissonnements pour la pêche sur certains sites.

La truite fraie dans les cours d'eau peu profonde, à même le substrat. Son cycle complet peut s'effectuer en eau douce. Localement, elle ne se reproduit naturellement que dans certains cours d'eau de haute altitude.

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